21
05
2020

Грузия — это грузинская кухня

    Согласитесь, одна из первых ассоциаций, которые приходят в голову при упоминании Грузии🇬🇪 — это грузинская кухня и грузинские застолья.
    Вот только некоторые факты:
    🍷Грузию называют родиной вина: именно здесь найдены самые старые остатки винных кувшинов и виноградной лозы.
    🍖Если вы увидите, как грузины едят мясо руками, знайте — это не от плохого воспитания и дурных манер. В этой стране шашлык едят руками, как бы смакуя его.
    🥟Это относится и к национальному блюду хинкали. Кушая их приборами, вы рискуете не только глупо выглядеть, но и, проткнув хинкали вилкой, потерять саму суть этого блюда.
    🥗Обязательным атрибутом грузинского застолья является тарелка с зеленью на столе. Кинза, базилик, тархун, зеленый лук — вот что грузины обожают есть с мясом.
    🧀В Грузии – 250 сортов сыра, о которых за пределами Грузии мало кто слышал. Козий, бараний, овечий, буйволиный, коровий. Сушеные, копченые, свежесваренные, молодые (возрастом в несколько дней). В старину сыры выдерживали в меде, вине; закатывали, подвешивали.
    🥖Мамалыгу едят только как хлеб. Тарелку пресной мамалыги подают к сациви, лобио, другим грузинским блюдам с сильным вкусом.
    🍗Настоящий сациви готовят из индейки. Птица большая, требует большого количество едоков. В праздник вся семья собирается за столом. Ее отваривают до полуготовности, затем доводят до кондиции в духовке.
    🍵Соус сациви делают отдельно: варят в течение нескольких часов на медленном огне, и когда огонь потушен, добавляют немного уксуса. Сациви родом из Центральной Грузии; в буквальном переводе — «холодное блюдо», его готовят с вечера.
    🍛Большая ошибка за грузинским столом есть соус сациви ложкой. Это такой же моветон, как резать котлету ножом. Правильно поступает тот, кто берет на вилку немного мамалыги и обмакивает ее в соус. «Ложкой не едят сациви, ложкой не едят харчо».
    🍲Харчо не едят ложкой потому, что не первое, а второе блюдо. Название этого парадного блюда из Мегрелии в переводе означает тушеное мясо с орехом. Харчо едят с мамалыгой, с лавашом. То, что мы привыкли считать харчо, — это суп харчо, в котором рис заменяет орехи.
    🥠Слово хачапури состоит из двух слов: творог и хлеб. Его готовят из муки и воды для теста и творожного сыра, который, в свою очередь, делают из оставшейся от производства сыра сыворотки.

    Как говорится, лучше один раз увидеть и попробовать🍷🥟
    #еда #кухня #TourMyDream #грузия

    Комментарий
    6
    porno

    Now I am ready to do my breakfast, afterward having my breakfast coming yet again to read further news. Moria Johnathon Ephram

    yify

    People have finally stopped watching Ready Player One and are now watching movies about crime-solvin. Ted Lonnie Lienhard

    altyazili

    If you wish for to improve your knowledge only keep visiting this web page and be updated with the most recent information posted here. Molly Saw Arnoldo

    movies

    what is the square feet of this platform im curious? Dorolice Curtice Bobseine

    movie download

    I have to get across my love for your generosity in support of persons who have the need for guidance on in this subject matter. Your special dedication to passing the message all-around came to be certainly beneficial and has without exception encouraged folks much like me to realize their pursuits. The informative instruction implies much a person like me and even more to my fellow workers. Thanks a lot; from everyone of us. Morgana Ambros Iveson

    dublaj

    Hello my friend! I wish to say that this post is amazing, nice written and include approximately all vital infos. I would like to peer more posts like this . Julie D’Arcy Acherman

    Оставить ответ